Patisserie Moderne

ammanstraat1900-2
Ammanstraat 1900

Patisserie Moderne was een bedrijf dat op de Ammanstraat 8ab zat, vlakbij de Coolsingel. Naast de gebakwaren kon dit bedrijf ook koosjere waar leveren, al was dat wel, zoals in bronnen is na te lezen, bij vooruitbestelling.

Deze zaak werd gedreven door Henriette Wijnbergen en wijnbergeninbraakMarcus Hertz Wijnbergen (1887-1934). Marcus werd geboren op 1 maart 1887 in Stratum (bij Eindhoven) als zoon van Salomon Wijnbergen en Judith Klein in een gezin met vier kinderen (Bella, Hermanus, Marcus Hertz en Sara Ester).
Marcus werd banketbakker en hij trouwde op 2 juni 1915 met Henriette Haagens en zij kregen twee dochters, op 2 juni 1918 Elisabeth Judith te Dordrecht en op 2 juli 1920 Bella Paulina te Rotterdam. Zowel Elisabeth als Bella werden dienstmeisje van beroep.wijnbergenadv 

Henriëtte
Henriëtte kwam uit een Rotterdams-Joods geslacht en werd geboren op 8 september 1878 op de Keizerstraat in het gezin van Kalman Haagens (Rotterdam, 12 maart 1836 – Rotterdam, 19 februari 1895) en Elisabeth de Haaff (Rotterdam, 1 maart 1840 – Rotterdam, 23 augustus 1919). Vader was drukker, moeder winkelierster en ze hadden 7 dochters en 1 zoon (Rebecca Anna (Rotterdam, 9 december 1868 – Rotterdam, 5 december 1937), Paulina (Rotterdam, 6 oktober 1870 – Auschwitz, 15 oktober 1942), Bertha (Rotterdam, 29 september 1872 – Rotterdam, 2 juni 1926), Catharina (Rotterdam, 17 oktober 1874 – Auschwitz, 14 september 1942), Roosje (Rotterdam, 1 september 1876- Sobibor, 16 april 1943), Henriëtte, Joseph Nathan (Rotterdam, 26 april 1881 – Sobibor, 21 mei 1943) en Rosetta (Rotterdam, 9 juni 1885 – Rotterdam, 12 januari 1931).

Het gezin Wijnbergen-Haagens woonde op Ammanstraat 8b en Henriette verhuisde op 25 oktober 1938 naar 8a. Volgens een krantenbericht van 1939 voerde ze nog steeds de zaak na het overlijden van haar man in 1934.

Na 14 mei 1940
Na het bombardement verhuisde Henriette en haar dochters naar de Adrien Mildersstraat 29a. Het gezin overleefde de oorlog niet. Henriette werd op 23 april 1943 in Sobibor vermoord. Haar dochters Elisabeth en Bella in Auschwitz op 30 september 1942.

Verder
Kalman Haagens was samen met zijn broer de uitgever van het Weekblad voor Israëlieitsche Huisgezinnen.

bron:
stadsarchief Rotterdam, gezinskaart M H Wijnbergen,
stadsarchief Rotterdam, gezinskaart Kalman Haagens,
www.genealogieonline.nl, genealogie Bolle-Van Ham, lemma Kalman Haagens (geraadpleegd 26 april 2015),
descendants of Zadok Manes.

illustratie
Ammanstraat ca 1900
advertentie Rotterdamsch Nieuwsblad 29 oktober 1926
rechterlijke uitspraak De Banier, Staatkundig Gereformeerd Dagblad, 1 maart 1939.

Laatste aanpassing:
12 september 2019